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イクラ丼

今年もやってきました、イクラの季節。
我が家でも、「食べたい」とうるさいくらい言うようになり、近くのスーパーで筋子がグラムで248円だったので、1300円分買って、昨日の夜仕込み、今夜の夕飯に出しました。

鮭の刺身も横ちょにつけて、親子丼風に^^

ikuradon
これは、パパの


今日はとっても疲れて帰ってきたのですが、これをだした瞬間、吹っ飛んだそうですーー^^
げんきんだわ


子どもたちにもだしたら、すごく喜んでくれました。

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子どもの喜び様がすごかったです^^
たくさん作りすぎちゃったんで、明日も朝からイクラ丼かなー
早く食べないと、硬くなっちゃうしねーー
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No title

きましたね~いくらの季節!!
我が家も3日前にグラム398円でちょっと高かったけど漬けましたよ!
248円とは安いですね~さすがは北海道。でも安いときはもっと安いんですかね?
こっちはどうしても輸送コストがかかるから北海道のものは若干高めなような気がします。

パパも娘さんたちもこれだけ喜ぶならば多少高くても買っちゃうし、作る楽しみもありますよね!
やっぱし完成品買うよりも好みの味に作れるから作るほうがいいですね~

No title

イクラの作り方のご紹介を拝見したのは去年の今頃?
新鮮なイクラは美味しいですよね v-10
私はイクラは苦手なんですが 
むかし魚市場に勤めてる方に頂いたモノはスーパーのイクラと別物でした v-405

自分で作ると美味しいのかな~?
でもきっと千葉では筋子自体の鮮度が良くないだろうし・・・
やっぱり鮮度が良くないと生はねー
とか言いながら釣り立ての魚も生より一夜干しの方が好きですv-356

北海道は美味しいものが沢山ありますね v-343

No title

>テアボロさん
やはり、初ものはおいしかったでしょ??
うちもそれはすごかったからーー。
テアボロさんの喜ぶ顔が浮かびますわw

私、イクラは最初食べたのがよっぽどまずかったのでしょうね・・・
なので、嫌いなのですよ。
でも、作らなきゃいけないので、パパのおかー様に教えてもらった通りに作っています。
味付けで入れる酒は、店にあるので、つけ置きに合うお酒を入れたりしてーーー。
でも、今回はほんとにうまくいったみたいで、喜んでくれました。

No title

>pakaママさん
私は勘でこんなものかなーと思いつつ作っているのですが、こないだ、パパにきいたら、お義母さんのより薄いそうです。
もっと、醤油を効かせたほうがいいようです。
でも、子どもも食べるのだと思うと、あまり濃くしたくないのですよね。

北海道は今からおいしいものがたくさん取れるようです。
でも、この変な気候のせいで、あまり採れないようですね;;



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ショコのママ

Author:ショコのママ
♪ショコラ

H19.11.05生まれのフラットコーテットレトリバーの女の子です。
遊ぶの大好き、人大好き、なんでも興味ありあり娘ですー。



♪ショコラママ

出身は福岡だけど、今は札幌に住んでます。
お出かけ大好き、お酒大好き。
みんなーー遊んでね~^^

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